Пшеничний крохмаль виробляється з пшеничного борошна. Як усім відомо, моя країна багата на пшеницю, сировини для неї достатньо, і її можна виробляти цілий рік.
Пшеничний крохмаль має широкий спектр застосування. Його можна використовувати не лише для виготовлення вермішелі та рисової локшини, але й у медицині, хімічній промисловості, паперовому виробництві тощо, а також у великих кількостях у виробництві локшини швидкого приготування та косметичної промисловості. Допоміжний матеріал пшеничного крохмалю – глютен – можна використовувати для приготування різноманітних страв, а також для виробництва консервованих вегетаріанських ковбас на експорт. Якщо його висушити до порошку активного глютену, він сприяє консервуванню, а також є продуктом харчової та кормової промисловості.
Виробництво пшеничного крохмалю – це проект глибокої переробки та підвищення доданої вартості пшениці. Сировини не бракує в усі пори року, і її можна виробляти цілий рік. Вона має широкий спектр використання, велику кількість і не турбує про збут. Тому будівництво заводу з виробництва пшеничного крохмалю має хороші ринкові перспективи.
Вміст білка глютену сягає 76%, що є багатим на поживні речовини. Після сушіння вологий глютен можна перетворити на активний глютеновий порошок, який є продуктом харчової та кормової промисловості. Наразі велика кількість дрібних виробників крохмалю безпосередньо переробляють вологий глютен на смажені висівки.
вегетаріанські ковбаси, глютенову піну та інші продукти, а також виводити їх на ринок. Порівняно з порошком глютену для випічки, метод обробки простіший та економить інвестиції в обладнання. Великим та середнім виробникам необхідно встановлювати обладнання для виробництва глютенового порошку через великий обсяг виробництва глютену. Його перевагою є те, що його легко зберігати, а попит на ринку великий.
Час публікації: 14 серпня 2024 р.
