Перспективи ринку обладнання лінії виробництва пшеничного крохмалю

Пшеничний крохмаль виробляють із пшеничного борошна. Як ми всі знаємо, моя країна багата на пшеницю, її сировини достатньо, і її можна виробляти цілий рік.

Пшеничний крохмаль має широкий спектр застосування. З нього можна не тільки виготовляти вермішель і рисову локшину, але й він має широкий спектр застосування в медицині, хімічній промисловості, виробництві паперу тощо, а також використовується у великих кількостях у локшині швидкого приготування та косметичній промисловості. Допоміжний матеріал пшеничного крохмалю – клейковину, можна використовувати для приготування різноманітних страв, а також для виготовлення консервованих вегетаріанських ковбас на експорт. Якщо його висушити в активний порошок клейковини, це сприяє збереженню, а також є продуктом харчової та кормової промисловості.

Виробництво пшеничного крохмалю є проектом глибокої переробки та доданої вартості пшениці. Сировини не бракує в усі пори року, і її можна виробляти цілий рік. Має широкий спектр використання, великий обсяг і відсутність проблем з продажами. Тому будівництво заводу з виробництва пшеничного крохмалю має добру ринкову перспективу.

Вміст білка клейковини досягає 76%, що є багатим на поживні речовини. Після сушіння вологу клейковину можна перетворити на активний порошок клейковини, який є продуктом харчової та кормової промисловості. В даний час велика кількість дрібних виробників крохмалю безпосередньо переробляє вологу клейковину в смажені висівки,вегетаріанську ковбасу, глютенову піну та інші продукти та поставити їх на ринок. Порівняно з розпушувачем клейковини метод обробки простіший і економить інвестиції в обладнання. Великим і середнім виробникам необхідно встановлювати обладнання для порошку глютену через великий вихід глютену. Його перевага в тому, що він простий у зберіганні та має великий попит на ринку.