Запобіжні заходи щодо експлуатації лінії виробництва крохмалю з батату

Солодка картопля має високий вміст лізину, якого відносно мало в зернових продуктах, і багата на вітаміни, а крохмаль також легко засвоюється організмом людини. Як результат, лінія виробництва крохмалю з солодкої картоплі також користується популярністю у споживачів, але багато виробників не розуміють особливостей роботи високоякісної та довговічної лінії виробництва крохмалю з солодкої картоплі, тому в цій статті спеціально описано запобіжні заходи щодо експлуатації лінії виробництва крохмалю з солодкої картоплі:

Запобіжний захід 1: Очищення свіжої картоплі

Зазвичай лінія виробництва крохмалю з батату використовує мокре промивання, тобто свіжу картоплю додають до мийного конвеєра для промивання водою. Оскільки шматочки картоплі після початкового промивання можуть бути змішані з невеликою кількістю дрібного піску, обертовий картопляний блок має сітчасту структуру, завдяки чому шматочки картоплі котяться, труться та промиваються всередині картопляного блоку, тоді як дрібні шматочки піску та гравію викидаються з отворів обертового каркасу, тим самим досягаючи ефекту очищення та видалення піску та гравію.

Застереження 2: Дрібне подрібнення

Мета тонкого подрібнення влінія виробництва крохмалю з бататуполягає в руйнуванні клітин свіжої картоплі та звільненні частинок крохмалю в клітинній стінці, щоб відокремити їх від волокон і білків. Для подальшого збільшення рівня вилучення крохмалю, лінія виробництва крохмалю з батату повинна бути дрібно подрібненою, і подрібнення не повинно бути надто дрібним, що може зменшити труднощі з відділенням волокон.

Примітка 3: Розділення волокон та білків

Для розділення волокон використовується метод просіювання, зазвичай використовується вібраційне плоске грохота, роторне грохота та конічне відцентрове грохота, а також криволінійне грохота під тиском. Для повного вилучення вільного крохмалю зазвичай використовується два або більше просіювання, щоб вміст вільного крохмалю у залишку волокна досяг заданого значення на суху масу. Перед відділенням білка необхідно використовувати циклонні пісковідсмоктувачі та інші засоби для видалення піску для очищення крохмалю.

Примітка 4: Зберігання сухого молока

Через короткий період обробки свіжої картоплі, лінія виробництва крохмалю з солодкої картоплі на заводі зазвичай зосереджується на подрібненні та переробці свіжої картоплі, зберігає крохмальне молоко в кількох резервуарах для зберігання, герметизує його після осадження крохмалю, а потім повільно зневоднюється та висихає. Слід зазначити, що перед зберіганням лінії виробництва крохмалю з солодкої картоплі слід відрегулювати pH сухого молока до нейтрального діапазону або додати інші консерванти.

Зверніть увагу на відповідну інформацію про прямі продажі виробника лінії з виробництва крохмалю з солодкої картоплі, яка допоможе споживачам краще вибрати лінію з виробництва крохмалю з солодкої картоплі.